Receita de Torta Especial

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Receita de Torta Especial


Ingredientes

  • 3 ovos
    1 xícara de chá de óleo
    1 e 1/2 xícara de chá de leite
    2 colheres de chá de sal
    3 xícaras de chá de farinha de trigo
    50g de queijo parmesão ralado

  • 1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó

  • 100g de Uva passa sem semente e picadas

  • 4 latas de Sardinha

  • 1 lata de ervilha (sem água)

  • 1 lata de milho verde (sem água)

  • 1 cebola média picada

  • 3 tomates (sem sementes) picados

  • Coentro e salsinha a gosto

  • 200g de mussarela picada misturado com 50g de queijo parmesão ralado

  • Orégano


Modo de Preparo:

Massa :  Acrescente na batedeira os ovos ,queijo parmesão ralado, óleo e o sal , bata até virar um creme , acrescente o  leite e a farinha de trigo aos poucos , depois acrescente o fermento em pó e mexa devagar com uma colher.reserve a massa.

Acrescente os ingredientes restantes em um refratario (menos a mussarela com o queijo parmesão e o Orégano) , mexa e misture com a massa reservada

Numa forma untada com óleo e polvilhada com trigo, coloque a massa  ,  acrescente a mussarela misturada com o queijo parmesão por cima da massa e polvilhe com Orégano, leve ao forno pré aquecido a 220°C por 40 minutos ou até dourar.


Essa receita rende até 26 porções







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Sobre o Autor

Sou Rodrigo Silva , nasci em São Paulo em 1984 , aprendi a cozinhar desde os 15 anos , meus Hobbies são , cozinhar , assistir animes e jogar videogame.

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