Receita: Pão Doce

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Receita: Pão Doce


Ingredientes

1/2 lata de leite condensado

4 ovos

100ml de leite

1/2 xícara (chá) de óleo

4 xícaras (chá) de trigo

1 sachê (10g) de fermento para pão 


Ingredientes Creme

2 xícaras (chá) de leite

1/2 lata de leite condensado

3 gemas

3 colheres (sopa) de amido de milho

1/2 xícara chá de açúcar

100gr de coco ralado


Cobertura

1/2 xícara (chá) de Açúcar e 2 colheres (sopa) de canela (misturados) para polvilhar


Modo Preparo Creme

Em uma panela coloque os ingredientes na ordem acima (menos o coco ralado)  , leve ao fogo sempre mexendo até engrossar , desligue , adicione o coco ralado e mexa, espere esfriar e reserve.


Modo de Preparo Massa

Misture tudo na ordem acima e sove por alguns minutos , cubra a massa com um pano e deixe  descansar até dobrar de volume , abra a massa com um rolo na forma de retângulo e corte-a em vários triângulos , coloque o creme no centro de cada triângulo , enrole-os começando pela parte mais larga ,coloque-os em uma forma e  deixe descansar até dobrar de volume, e leve ao forno a 180°C por 25 minutos ou até dourarem , após assados pincele com leite e polvilhe por cima com o açúcar misturado com canela , retire da forma com uma espatula e sirva.

Rendimento dessa receita : Até 16 pães






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Sobre o Autor

Sou Rodrigo Silva , nasci em São Paulo em 1984 , aprendi a cozinhar desde os 15 anos , meus Hobbies são , cozinhar , assistir animes e jogar videogame.

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