Receita: Pudim de Pão com Caramelo

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Receita: Pudim de Pão com Caramelo

Ingredientes

2 1/2 xícaras (chá) de açúcar

4 ovos

3 colheres (sopa) de margarina

6 pãezinhos (francês) amanhecidos

1/2 litro de leite

Ingredientes Caramelo

2 xícaras (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de água

Modo preparo do Caramelo

Misturar o açúcar e a água em uma panela, levar ao fogo. Deixar até formar calda de caramelo. Despejar essa calda na forma de pudim.

Modo de Preparo

Pique os pães e coloque de molho no leite.
No liquidificador, bata o açúcar com os ovos e a manteiga,
adicione os pães com leite, bata até dissolver por completo (se ficar uma massa muito grossa adicione um pouco mais de leite). Coloque na forma redonda caramelizada. Leve ao forno em banho-maria (colocar a forma dentro de outra forma com água pela metade) por 45 minutos ou até espetar um garfo e sair limpo,  espere esfriar um pouco e desenforme.





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Sobre o Autor

Sou Rodrigo Silva , nasci em São Paulo em 1984 , aprendi a cozinhar desde os 15 anos , meus Hobbies são , cozinhar , assistir animes e jogar videogame.

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