Receita: Queijadinha de Tabuleiro

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Receita: Queijadinha de Tabuleiro

Ingredientes

100 g de coco ralado
1/2 xícara(chá) de água
6 gemas (claras em neves)
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de Kimilho (farinha de milho)
1 colher (sopa) de fermento em pó
100 g de margarina amolecida

Modo de Preparo

Hidrate o coco com a água e reserve
Em uma batedeira, bata as gemas com a margarina e o açúcar, até obter um creme
Junte o coco reservado, o kimilho e o fermento, sempre batendo
Desligue a batedeira,acrescente as claras e mexa com cuidado
Coloque a mistura em uma forma untada e enfarinhada
Asse em forno médio pré-aquecido por 30 minutos aproximadamente
Sirva quente ou frio

Tempo de preparo dessa Receita: 50 minutos

Rendimento dessa Receita: 20 porções





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Sobre o Autor

Sou Rodrigo Silva , nasci em São Paulo em 1984 , aprendi a cozinhar desde os 15 anos , meus Hobbies são , cozinhar , assistir animes e jogar videogame.

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