Salada de Abobrinha Italiana

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Ingredientes

2 abobrinhas italianas cortadas em cubos finos

2 cenouras médias raladas grossas

300 gramas de repolho ralado fino

coentro e salsinha picado a gosto

1 cebola pequena picada

6 azeitonas sem caroço picadas

Alho , Azeite e sal a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela de pressão coloque o azeite e refogue a cebola e o alho , adicione o restante dos ingredientes e mexa ,  coloque na pressão por 10 minutos ( não precisa por água) . ,Retire a pressão coloque em um refratário, adicione azeite (a gosto) por cima da salada e sirva.





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Sobre o Autor

Sou Rodrigo Silva , nasci em São Paulo em 1984 , aprendi a cozinhar desde os 15 anos , meus Hobbies são , cozinhar , assistir animes e jogar videogame.

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